Hoje vamos para cozinha, hummmmm!!!Ontem provei pela primeira vez esse docinho maravilhoso.
Esse video que mostra como fazer essas maravilhas.
Esse doce francês tem quase 500 anos! Ele na verdade surgiu na Itália, quando a rainha Catarina di Médici se mudou para França levou o segredo dessa delícia junto com sua corte. O doce era conhecido como "Doce da Rainha", as freiras camelitas de Nancy é que descobriram a receita e passaram a produzir, ficando conhecidas como "Irmãs Macarons". E graças as irmãs ate hoje em Nancy ainda se produz do mesmo jeito esse pedacinho do paraiso. No início do século XX, Pierre Desfontaines teve a brilhante idéia de juntar os "coquies" a um recheio cremoso e saboroso. E mais recentemente, nos anos 80, Pierre Hermè criou os macarons que apreciamos hoje: uma explosão de cores e sabores. Crocante por fora, macio por dentro e uma mistura de sabores sutis, fazem desse doce uma iguaria francesa.
Esse doce é uma opção chiquerrima para aniversários, casamentos e ocasiões especiais.O macaron é uma bela alternativa para aqueles que querem fazer a diferença! E além de tudo pode ser personalizado combinando com a cor e proposta da festa e por serem tão lindos eles proprios já fazem parte da decoração. Então hoje revolvi postar a receita, depois quanto eu o fizer vou filmar e colocar aqui, ate lá vamos ver esse chef fazendo, e ficar com a boca cheia de agua.
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